Sản xuất thành công sản phẩm Nattokinase

Ngày đăng: Thứ sáu, Ngày 08/03/2019 10:59 | In bài này | Lượt xem: 324

Ngày 30/06/2015 Bộ công thương đã phê duyệt đề tài nghiên cứu công nghệ sản xuất Enzyme Nattokinase tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm. Đề tài nghiên cứu thuộc đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến năm 2020, với sự tham gia phối hợp của Viện công nghệ sinh học và hóa dược Nova.

 

 

Đề tài đã được đăng ký công bố tại Cục an toàn thực phẩm với số XNCB: 9382/2018-DKSP và ứng dụng sản xuất thành công sản phẩm Nattokinase, có tác dụng hỗ trợ làm tiêu huyết khối, giảm nguy cơ tai biến do tắc mạch.